3.Jänner | Mountain Miracles
Starte stilvoll ins neue Jahr – mit einem exklusiven Dinner-Erlebnis im jezz AlmResort Ellmau. In der Panorama-Lounge mit Blick auf den Wilden Kaiser erwartet dich ein Abend voller alpiner Eleganz, kulinarischer Highlights und magischer Unterhaltung. Genuss, Humor und Staunen in perfektem Einklang auf 1.250 Metern.
Mountain Miracles – Dinner, Magie & Alpenflair
Erlebe feine Kulinarik und moderne Magie in einer der spektakulärsten Locations der Kitzbüheler Alpen – im jezz AlmResort in Ellmau.
Freu dich auf ein exklusives 4-Gang-Gala-Menü inklusive Aperitif, magisch begleitet von Tirols Top-Entertainer Ben Hyven. Die Magie ist abendbegleitend inszeniert – charmant, humorvoll und im perfekten Einklang mit dem Dinner: ein stilvolles Wechselspiel aus Genuss, Staunen und Humor. Die großzügige Panorama-Lounge mit Blick auf den Wilden Kaiser bietet Platz für bis zu 100 Gäste und verbindet alpinen Lifestyle mit elegantem Ambiente.
Ob als Weihnachtsgeschenk oder für einen stilvollen Jahresauftakt – Mountain Miracles steht für unvergessliche Augenblicke voller Zauber, Lachen und alpiner Eleganz.
Unser Küchenchef Juan Kaiser, in Peru geboren und in Deutschland aufgewachsen, kochte in renommierten Sternehäusern – u. a. im Ikarus im Hangar-7 und im Wiener TIAN (1 Stern) – sowie in weiteren Fine-Dining-Restaurants in Österreich und Japan. Gemeinsam mit seinem Team verwöhnt er unsere Gäste mit einer klaren, modernen Küche.
1. Gang: Zander
Beurre Blanc | Haselnuss | Ingwer
2. Gang: Rote-Rüben-Suppe
Fette Henne | Roscoff | Ziegenkäse
3. Gang: Tiroler Beiried
Trüffel-Jus | Aztekengold | Brioche | Birne
4. Gang: Opera
Sandorn | Crème fraíche
Vegetarische Option möglich – bitte rechtzeitig im Voraus anmelden!
Veranstalltungsort:
Jezz AlmResort Ellmau/Kitzbühel
Datum:
3.1.2026
Damit jeder einen schönen Platz genießen kann, werden Pärchen an größeren Tafeln gemeinsam mit anderen Gästen platziert – für eine offene, herzliche und gesellige Atmosphäre.
18:00
Shuttle-Service ab Parkplatz Parkplatz “West” Ellmau (nähe SPAR) - Fahrt zur jezz Alm
Welcome-Drink und Panorama genießen.
19:00
Beginn der abendbegleitenden Show. Die Showacts á 35min, wechseln sich harmonisch mit den 4 Gängen des Gala-Menüs ab.
ca. 23:00
Shuttle-Rückfahrt ins Tal.
Sehen. Staunen. Spüren.
Vier kurze Videos, die Stimmung machen: Ben verbindet smarte Illusionen mit Humor und holt alle ab – vom ersten Moment bis zum Applaus, der noch nachklingt.
Echte Stimmen. Echte Momente.
Was bleibt, erzählen am besten die Gäste selbst: authentische Google-Bewertungen von Menschen, die Magie und Staunen live erlebt haben.
Einblicke in die Magie des Abends
Augenblicke voller Nähe, Staunen und Humor. Magie passiert in Interaktion live mit den Zuschauern – High-Class-Entertainment mit Tiroler Schmäh. Hier sehen Sie, wie Zuschauer zu Akteuren werden.
Firmeninhaber aufgepasst!
Machen Sie Ihrem Team eine besondere Freude: Buchen Sie unser After-Work Magic Dinner - entweder an einem unserer bestehenden Termine oder wir finden gemeinsam einen neuen Termin speziell für Sie. Oder gönnen Sie sich gleich einen exklusiven Abend, etwa als Weihnachtsfeier mit Begleitpersonen.
Wir kümmern uns um alles: Gala-Menü, magisches Entertainment, DJ / Band, Fotobox und jede gewünschte Extra-Option. Ein Rundum-Sorglos-Paket, das Wertschätzung zeigt und Ihr Team begeistert.
Bitte schicken Sie mir Ihre Anfrage per E-Mail mit den wichtigen Details an booking@hyven.at